Baş garsona ne denir? Maitre d’ veya metrdotel (Fransızca: maître d’hôtel), bir restoranın halka açık bölümünü veya yemek salonunu yöneten kişidir. Dömi garson ne demek? Mutfakta yardımcı aşçı olarak da adlandırılan yarı şef, baş aşçının altında çalışır. Runner garson ne demek? Alakart garsonlar, restoran ve kafe gibi işletmelerde müşterilerden sipariş alan garsonlardır. Baş garsonlar, lüks işletmelerde çalışan ve müşterileri karşılayan garsonlardır. “Hareket halindeki garsonlar” hem mutfakta hem de servis alanında çalışan personeldir. Garson şef ne demek? Baş garson, bir işletmenin müşterilerine hizmet verdiği alanı düzenli tutmaktan ve yönetmekten sorumlu kişidir. Çeşitli kaynaklarda baş garson olarak da adlandırılan baş garsonun görevleri…
Yorum Bırak