Sambaliye amonyak konur mu? 5 su bardağı ince irmik. 2,5 su bardağı süt. 1 paket kabartma tozu veya 1 tatlı kaşığı amonyak. Amonyak tatlılarda kullanılır mı? Merhaba, botaniksan amonyak; yemeklerde ve keklerde kullanılır ve kekin kabarmasını sağlamak için kullanılabilir. Ayrıca amonyak kullanılan keklerde bol miktarda kabartma tozu kullanın. Şambali tatlısının püf noktası nedir? Ana malzemesi irmik olan Şam tatlısını hazırlarken en önemli püf noktası hamurunun yağsız olmasıdır. Bu, Şam tatlısına kendine özgü kıvamını ve lezzetini verir. Hamura yağ eklerseniz kek gibi süngerimsi bir kıvam elde edersiniz ve bu da tatlınızı artık Şam tatlısı değil, Revani yapar. Şambalinin içine ne konur?…
Yorum Bırak